紫薯银耳汤——养颜又养眼

                                                

材料：银耳一小朵、小个紫薯3个、蔓越莓一小把、冰糖、清水、

做法：
              
         1、银耳用清水泡发。                                2、去掉根部黄色部分，掰成小块后，再泡一会儿。



                          
  3、发好的银耳放入电炖锅，加适量清水，                             4、紫薯去皮，洗净。
       慢炖两个小时。

                            
5、紫薯切小块，准备冰糖、蔓越蔓干。                    6、电炖锅加入紫薯，继续小火慢炖半个小时。


                           

7、加入蔓越蔓干和冰糖，再煮十分钟，即可。                          8、紫薯银耳汤做好咯。


                                                               
小贴士：
1、银耳具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴 能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
2、银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素， 其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸 。
3、银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。